しょうがを石臼挽きしたフリーズドライ薬味。パウダーと違い繊維の食感があるので具材として使えます。 【生産地】 韓国

「ちょいたし薬味」は、生の薬味を石臼で刻んでつくった粒状フリーズドライにし、風味も香りも味も、素材そのままを凝縮しました。下処理の必要がなく、小さじ半分程度の水を加えると生の刻み薬味に、またスープや煮物には粒のまま加えられ、薬膳効果を気軽に取り入れることができます。 世界でも有数のしょうが産地である、韓国・忠清南道瑞山（ﾁｭﾝﾁｮﾝﾅﾑﾄﾞｿｻﾝ）で、化学肥料などに頼らずに栽培。HACCP取得工場で徹底管理した製造なので安心、安全。 ＊関連商品　ちょいたし薬味　乾燥粒しょうが 【生産地】 韓国

にんにくを石臼挽きしたフリーズドライ薬味。パウダーと違い繊維の食感があるので具材として使えます。 【生産地】 韓国

「ちょいたし薬味」は、生の薬味を石臼で刻んでつくった粒状フリーズドライにし、風味も香りも味も、素材そのままを凝縮しました。下処理の必要がなく、小さじ半分程度の水を加えると生の刻み薬味に、またスープや煮物には粒のまま加えられ、薬膳効果を気軽に取り入れることができます。 世界でも有数のにんにく産地である、韓国・忠清南道瑞山（ﾁｭﾝﾁｮﾝﾅﾑﾄﾞｿｻﾝ）で、化学肥料などに頼らずに栽培。HACCP取得工場で徹底管理した製造なので安心、安全。 ＊関連商品　ちょいたし薬味　乾燥粒にんにく 【生産地】 韓国

【エシカルコレクション（ビーガン）】 グルテンフリーの乾燥こんにゃく麺のお得パック。湯戻し5分でサラダ、炒め物、お鍋、煮物、パスタに。湯戻し数分で、ぷるんぷるんの糸こんにゃくに！常温で保存できるので、常備食材としても便利！無農薬・無添加・食物繊維豊富なヘルシー食材。新食感。どんなメニューにも合うのが魅力。ゼンパスタというネーミングでイタリアはじめ、海外でも大人気！ point1　食物繊維が普通のこんにゃくの1.5倍point2　常温で製造日より2年間保存可能point3　臭みがなく、味しみがよいので料理のバリエーションが豊富point4　小分け（25g）されているのが便利 【生産地】 インドネシア原産

【エシカルコレクション（ビーガン）】 グルテンフリーの乾燥こんにゃくヌードル1人前。湯戻し5分でパスタソースと絡めて。 イタリアで話題の乾燥しらたきヌードル 唯一の公認商品 ついに日本上陸！ イタリアのゼンパスタ社（ミライインタナショナル.inc）とトレテスが提携をはじめたのは10年近く前のことです。乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」にゼンパスタというブランド名をつけ、パスタ大国のイタリアで乾燥しらたきの販売をスタートしました。ダイエットブームにのり、たくさんのイタリア人に食され、現在ゼンパスタは日本の高級健康食材としてイタリアの俳優さんなどセレブ達からも人気の商品になりました。トレテスでは、乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」と乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」を1食使い切りのゼンパスタパッケージに仕上げました。 【生産地】 インドネシア原産

こんにゃくがお米の形になった新食材。お米に比べｶﾛﾘｰ48%オフ。白米に混ぜて炊くだけで、つやつやピカピカの低カロリーご飯の出来上がり！ 「粒こんきらり」は主食のお米に混ぜて炊くだけでカロリーがカットでき、満腹感が得られます。また、日本人に不足しがちなカルシウムは白米に比べて、16倍という高さです。原料は幻のこんにゃく芋といわれる「ムカゴこんにゃく芋」。無農薬なので安心ですし、しかも食物繊維が豊富に含まれています。骨粗しょう症やメタボ対策のためにも、日常の食生活に取り入れて利用されていることをおすすめします。（徳洲会病院　高野良裕医師） 【無農薬／合成添加物無添加／食物繊維たっぷり／低カロリー／低糖質／ダイエット】 ※ ヴィーガン対象商品とありましたが、貝カルシウムを使用しています。気になる方は、ご購入を見合わせて下さいませ。　華結 【生産地】 インドネシア原産

こんにゃくがお米の形になった新食材。お米に比べｶﾛﾘｰ48%オフ。白米に混ぜて炊くだけで、つやつやピカピカの低カロリーご飯の出来上がり！ 「粒こんきらり」は主食のお米に混ぜて炊くだけでカロリーがカットでき、満腹感が得られます。また、日本人に不足しがちなカルシウムは白米に比べて、16倍という高さです。原料は幻のこんにゃく芋といわれる「ムカゴこんにゃく芋」。無農薬なので安心ですし、しかも食物繊維が豊富に含まれています。骨粗しょう症やメタボ対策のためにも、日常の食生活に取り入れて利用されていることをおすすめします。（徳洲会病院　高野良裕医師） 乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」　650g　無農薬　合成添加物無添加　食物繊維たっぷり　低カロリー　低糖質　ダイエット ※ ヴィーガン対象商品とありましたが、貝カルシウムを使用しています。気になる方は、ご購入を見合わせて下さいませ。　華結 【生産地】 インドネシア原産

【エシカルコレクション（オーガニック）】 北欧エストニアで自家栽培され、丁寧な手仕事を経て穏やか香りを持つ唯一無二のオーガニックミントティー。 北欧　エストニア　小さなティーファームが丹精込めて製造した　オーガニックハーブティー　自社農園で栽培　オーガニック　スペアミント　100％　カフェインレス　ノンカフェイン　 ※パッケージデザインが順次変更となる予定です 【生産地】 エストニア

日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉（加工でん粉）を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。（ゆで時間約7分） グルテンフリーの生活では、こちらのパスタはお使い頂けます。 こちらの原材料の産地と賞味期限は下記の通りです。 原材料：うるちきび（中国）、うるちあわ（中国）、ひえ（インド）／加工デンプン ■規格補足：賞味期間：製造日より540日

チョコレート作りや、ココナッツの香りがしないお料理に最適なココナッツオイル。酸化しにくいので揚げ物や炒め物におすすめ。揚げ物はカラッと炒め物はサラッとした仕上がりで素材の美味しさを引き出します。有機認証取得。

有機栽培されたオーツ麦100％。オーツは栄養バランスに優れたホールフードです。食物繊維やミネラルが豊富で低GI。蒸気で加熱してローラーで押しつぶしてあるので、そのまま豆乳をかけて、また、水を加えお好みの柔らかさに煮て、豆乳、メープルシロップ、フルーツを加えてお召し上がりください。クッキーなどの材料としてもお使いいただけます。 製造メーカー：グレインミラーズ（米） エシカルコレクション 【生産地】 米国

【ナツメは女性のためのドライフルーツ】 「女性のためのドライフルーツ」と呼ばれ、現在じわじわと人気が高まっているナツメ。ヴィーガンの方にもおすすめの食品です。 漢方薬の原料としても利用されていて、とても栄養が豊富な果物ということが認知され始めてきています。 なつめは、サムゲタンのように料理へ入れて食べるものというイメージは定着していましたが、実際に買っても食べ方が分からないと言われてしまう食品でした。 当店ではウイグル原産の「そのまま食べられる珍しいナツメ」を輸入販売し、食べやすさと美味しさ・安全性を打ち出してお客様の支持を頂いております。 一般的な小さくてかたい調理用のなつめとは違い、果肉も厚くふわふわで新感覚の食感が楽しめます。 ≪ナツメの栄養≫ 脂質はナッツの20~30分の1なのに、栄養価はトップクラス。葉酸はあんずの14倍、食物繊維はレーズンの3倍、パントテン酸はいちじくの2.2倍、カリウムはバナナの2倍、鉄分はデーツの1.8倍。 【もりひさ屋のナツメの特徴】 ハミ大なつめは収穫量があまり多くないことから、希少性が高い最高峰のなつめといわれており、黒糖のように甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。 海外オーガニックのなつめを使用した商品です。 有機JAS認証を得ていないので有機なつめという名称での販売はできませんが、海外現地での有機認証を受けた原料を使用しています。 食品添加物は不使用、原料そのまま無添加のナツメです。 残留農薬検査・放射性物質検査のモニタリングを行って、汚染がないことを確認した生産農場から仕入れを行っています。 自分たちで直接海外の農場を訪ねて、品質確認を行った上での買い付けを行っています。良質なナツメを一定量供給できる場所が世界では中国でしかない中、安全な商品をしっかりとお届けできるよう、手間を惜しまず品質と安全性にこだわっています。 ※商品ラベルには、無農薬や有機、放射性物質検査の記載はしておりません。 【スタートにぴったりの7粒入り】 1日1粒で1週間分。スタートにぴったりの量です。 パッケージはクラフトでナチュラル感があり、お店の個性にも調和するデザインにしました。・別容量商品はこちら>>哈密大なつめ200g 【ナツメの購買層】 主に30代以上の女性で、漢方や薬膳で伝えられているナツメの効能を聞いて興味を持ったという方が大半です。 年齢を重ねていき体調にも変化が訪れてくる世代の方で、より健康で美しくありたいと思う方がお客様層となります。 【もりひさ屋について】 薬膳ドライフルーツ・ナッツ・ハーブティーを販売しているお店です。 無農薬や無添加など、原料そのままの高品質な農産物を主に販売しています。 【生産地】 中国

【薬膳茶材料に欠かせない菊花茶】 近年流行している花茶の中でも特に人気が高く、見た目も華やかなことから女性人気が強い菊花茶。ヴィーガンの方にもおすすめの、無添加の花茶です。 漢方の原料としても利用されていて、近年さらに認知され始めてきています。 しかし、菊花茶は、「薬膳茶・漢方茶の材料」というイメージは定着していましたが、実際に買っても飲み方が難しいと言われてしまう花茶でした。 そんな中、当店では寧夏原産の「蕾のみを収穫した希少な菊花茶」を輸入販売し、飲みやすさと美味しさ・安全性を打ち出してお客様の支持を頂いております。 【もりひさ屋の菊花茶の特徴】 一般的な花が開ききった菊花茶とは違い、蕾なので苦みが抑えられ、栄養価も高いといわれています。また、限られた時間でしか蕾の状態で収穫できない為、希少な高級品として知られています。緑茶などいつものお茶に加えて日常的に飲むのもおすすめです。 化学農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。 有機JAS認証を得ていないので有機菊花茶という名称での販売はできませんが、海外現地での有機認証を受けた原料を使用しています。 食品添加物は不使用、原料そのまま無添加の菊花茶です。 自分たちで直接海外の農場を訪ねて、品質確認を行った上での買い付けを行っています。良質な菊花茶を一定量供給できる場所が世界では中国でしかない中、安全な商品をしっかりとお届けできるよう、手間を惜しまず品質と安全性にこだわっています。 ※商品ラベルには、無農薬や有機の記載はしておりません。 【スタートにぴったりな18g入り】 約1週間（7回）分です。大さじ1杯（2.5g）にお湯（150㏄）を注ぐだけで簡単に飲むことができます。 ロゴシールはクラフトでナチュラル感があり、お店の個性にも調和するデザインにしました。・別容量商品はこちら>>菊花茶50g 【菊花茶の購買層】 主に30代以上の女性で、漢方や薬膳で伝えられている菊花茶の効能を聞いて興味を持ったという方が大半です。 年齢を重ねていき体調にも変化が訪れてくる世代の方で、より健康で美しくありたいと思う方がお客様層となります。 【もりひさ屋について】 薬膳ドライフルーツ・ナッツ・ハーブティーを販売しているお店です。 無農薬や無添加など、原料そのままの高品質な農産物を主に販売しています。 【生産地】 中国

【薬膳茶材料に欠かせないマイカイカ（バラ・薔薇茶）】 見た目や香りも華やかなことから、特に女性から人気が高い商品です。 ヴィーガンの方にもおすすめの、無添加の花茶です。 当店では甘粛省の「マイカイカ（バラ・薔薇茶）」を輸入販売し、飲みやすさと美味しさ・安全性を打ち出してお客様の支持を頂いております。 【もりひさ屋のマイカイカの特徴】 標高2000m前後で栽培されている世界でも珍しい野生種のバラで、厳しい自然環境で育つ、強い生命力を持っています。 粒の大きさが一般のものよりも細長く、栄養素がぎっしりと詰まっています。 よく見られるピンク色のバラとは違い、濃い紫色をしている日本ではあまり流通していない珍しい品種です。 化学農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。 （有機JAS認証を得ていないので有機バラ茶・有機マイカイカという名称での販売はできません） 食品添加物は不使用、原料そのまま無添加のマイカイカ（バラ・薔薇茶）です。 自分たちで直接海外の農場を訪ねて、品質確認を行った上での買い付けを行っています。良質なマイカイカを一定量供給できる場所が世界では中国でしかない中、安全な商品をしっかりとお届けできるよう、手間を惜しまず品質と安全性にこだわっています。 【マイカイカの購買層】 主に30代以上の女性で、漢方や薬膳で伝えられているバラ茶の効能を聞いて興味を持ったという方が大半です。 年齢を重ねていき体調にも変化が訪れてくる世代の方で、より健康で美しくありたいと思う方がお客様層となります。 【もりひさ屋について】 薬膳ドライフルーツ・ナッツ・ハーブティーを販売しているお店です。 無農薬や無添加など、原料そのままの高品質な農産物を主に販売しています。 【生産地】 中国

【女性に嬉しいポリフェノールが豊富な果実】 山査子は美容や健康を意識する人に人気で、クセになる強い酸味が特徴の果実です。 山査子といえば砂糖と練り合わせたお菓子やジュースが主に知られていますが、砂糖と一緒に摂取すると栄養の吸収率が損なわれるとも言われています。 もりひさ屋では添加物を一切使用していないフリーズドライ山査子を販売しています。 ≪山査子の栄養≫ 山査子は、果物の中でもポリフェノールがトップレベルの含有量で、クエン酸、ビタミンC、食物繊維がとても豊富です。 消化をよくすると言われているので、肉料理など脂が多い料理の炒めものや煮物にも使われます。 【もりひさ屋のフリーズドライ山査子の特徴】 種を抜いたホール状の山査子です。フリーズドライ加工でヘルシーに仕上がりました。 サクサクした食感が特徴で、そのまま召し上がるのはもちろん、製菓・製パン材料にもお使いいただけます。チョコレートが山査子の酸味と良くあいます。 チョコレート作りのトッピングにもオススメです。 水を含むとぷるぷる食感になるので健康的なフルーツティーにもおすすめ！ 食品添加物は不使用のフリーズドライです。 自分たちで直接海外の農場を訪ねて、品質確認を行った上での買い付けを行っています。 安全な商品をしっかりとお届けできるよう、手間を惜しまず品質と安全性にこだわっています。 【業務用500g入り】を100gずつに小分けして販売いたします。 レストラン、カフェでの薬膳料理材料に使われている様です。 【フリーズドライ山査子の購買層】 主に30代以上の女性で、漢方や薬膳で伝えられている山査子の効能を聞いて興味を持ったという方が大半です。 年齢を重ねていき体調にも変化が訪れてくる世代の方で、より健康で美しくありたいと思う方がお客様層となります。 【もりひさ屋について】 薬膳ドライフルーツ・ナッツ・ハーブティーを販売しているお店です。 無農薬や無添加など、原料そのままの高品質な農産物を主に販売しています。 【生産地】 中国

【もりひさ屋の和田玉なつめの特徴】 大きさは通常ナツメ（約1.5cm）の約2倍程度ある、果肉が多く大玉で食べごたえのあるナツメです。 ふわっとパンの様に柔らかな食感と適度な甘みで、そのまま召し上がるのがおすすめです。 一般的な小さくてかたい調理用のなつめとは違い、果肉も厚くふわふわで新感覚の食感が楽しめます。 海外オーガニックのなつめを使用した商品です。 有機JAS認証を得ていないので有機なつめという名称での販売はできませんが、海外現地での有機認証を受けた原料を使用しています。 食品添加物は不使用、原料そのまま無添加のナツメです。 残留農薬検査・放射性物質検査のモニタリングを行って、汚染がないことを確認した生産農場から仕入れを行っています。 自分たちで直接海外の農場を訪ねて、品質確認を行った上での買い付けを行っています。良質なナツメを一定量供給できる場所が世界では中国でしかない中、安全な商品をしっかりとお届けできるよう、手間を惜しまず品質と安全性にこだわっています。 ※商品ラベルには、無農薬や有機、放射性物質検査の記載はしておりません。 ※商品の特性上、重量に±1〜5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。 【ナツメは女性のためのドライフルーツ】 「女性のためのドライフルーツ」と呼ばれ、現在じわじわと人気が高まっているナツメ。 ヴィーガンの方にもおすすめの食品です。 漢方薬の原料としても利用されていて、実はとても栄養が豊富な果物ということが認知され始めてきています。 ≪ナツメの栄養≫ 脂質はナッツの20~30分の1なのに、栄養価はトップクラス。葉酸はあんずの14倍、食物繊維はレーズンの3倍、パントテン酸はいちじくの2.2倍、カリウムはバナナの2倍、鉄分はデーツの1.8倍。 【毎日のおやつ代わりに。たっぷり200gサイズ】 約2〜3週間分。習慣的に食べる方にぴったりの量です。 ナチュラルで可愛いパッケージはプレゼントにもおすすめです。 【ナツメの購買層】 主に30代以上の女性で、漢方や薬膳で伝えられているナツメの効能を聞いて興味を持ったという方が大半です。 年齢を重ねていき体調にも変化が訪れてくる世代の方で、より健康で美しくありたいと思う方がお客様層となります。 【もりひさ屋について】 薬膳ドライフルーツ・ナッツ・ハーブティーを販売しているお店です。 無農薬や無添加など、原料そのままの高品質な農産物を主に販売しています。 【生産地】 中国